“雅培北美主動召回”再思考

　　盡管全球公認最嚴厲的食品藥品監(jiān)管機構(gòu)——美國FDA經(jīng)過嚴格檢測已認定，雅培自行主動召回的產(chǎn)品不會引起任何的健康風(fēng)險;盡管可能只涉及0.2%的產(chǎn)品，但全球知名奶粉生產(chǎn)商雅培公司還是毫不猶豫、大張旗鼓地召回了所有懷疑受到污染的生產(chǎn)線上出產(chǎn)的產(chǎn)品，并暫時關(guān)閉該生產(chǎn)線。業(yè)界預(yù)計，此次召回將給雅培帶來超過1億美元的損失。

　　如此不計損失的大規(guī)模主動召回行動，在目前中國市場上宣布后，成為今年新聞頗多的奶粉業(yè)的又一個矚目話題，看起來似乎并不高明，卻體現(xiàn)了中美市場對企業(yè)誠信自律、社會責(zé)任及消費者關(guān)愛方面的理解差異。

　　在全球高度關(guān)注食品安全的背景下，對“雅培北美主動召回事件”的深度剖析，將有助于我們?nèi)ジ玫赝苿又袊称菲髽I(yè)提高質(zhì)量管理水平。

　　在美國，召回是一種企業(yè)責(zé)任

　　在美國，接二連三的召回事件，并沒有引起美國人的恐慌和不安，因為在美國等國家，召回頻繁，并不意味著產(chǎn)品質(zhì)量低下，而更多代表的是產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管，政府法規(guī)的系統(tǒng)完善，以及企業(yè)的誠信、自律、社會責(zé)任及對消費者的關(guān)愛。

　　召回，即英語單詞recall，作為全球最早誕生產(chǎn)品召回制度和實際運用產(chǎn)品召回措施最頻繁的國家，缺陷產(chǎn)品召回制度已經(jīng)成為美國管理產(chǎn)品質(zhì)量的常用手段，既體現(xiàn)了政府較高的工作效率和完善的檢測制度，又充分體現(xiàn)了企業(yè)的誠信自律。

　　在國外，產(chǎn)品召回措施分為兩種，一種是自愿召回(voluntary recall)，也可稱為主動召回。是指制造商經(jīng)自行判斷認為其生產(chǎn)的產(chǎn)品存在危險而自愿地采取的產(chǎn)品召回措施。另一種是強制召回(mandatory recall)，也可稱為指令召回。它是指主管部門發(fā)現(xiàn)并認定某種產(chǎn)品存在危險，經(jīng)過一定的程序，向制造商發(fā)布命令，要求制造商必須采取的召回措施。

　　在召回制度下，企業(yè)視產(chǎn)品質(zhì)量為生命，將誠實守信規(guī)則和自律作為對社會、公眾健康所承擔(dān)的義不容辭的責(zé)任。對產(chǎn)品的潛在危險十分關(guān)注并且反應(yīng)迅速，往往一發(fā)現(xiàn)隱患或者出現(xiàn)問題的苗頭、即使還沒有接到消費者投訴，就立刻自覺地與行政機關(guān)合作實施自愿召回。雅培此次的做法，就是屬于此類。盡管產(chǎn)品并不會危害消費者的健康，但雅培還是實施了大規(guī)模的召回。不僅僅在涉及的北美地區(qū)召回產(chǎn)品，而且，雅培中國也為通過網(wǎng)購、團購、海外代購等非正常渠道購買了同樣產(chǎn)品的中國消費者提供換貨服務(wù)。

　　為什么要主動召回？雅培方面的看法是，只有誠信，才能真正確保消費者安心、放心。奶粉的安全關(guān)系千家萬戶涉及嬰兒、孕婦等敏感人群。廠房機器設(shè)備等硬件較容易攀比，但質(zhì)量控制的管理“軟實力”，執(zhí)行“苛刻”的質(zhì)控標準即誠實守信，零容忍錯誤，及時糾正預(yù)防才能確保產(chǎn)品品質(zhì)。以制藥行業(yè)GMP標準來生產(chǎn)嬰幼兒配方粉，是擁有多元化醫(yī)療保健公司背景的雅培一貫堅持的原則之一。為了確保奶粉質(zhì)量，高于政府標準的企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量控制程序被認為是非常必要的。

　　據(jù)悉，雅培全球13家奶粉工廠均采用同樣的質(zhì)量控制標準，并全部通過了GMP和HACCP認證，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

　　中國召回制度待完善

　　反觀中國，食品行業(yè)的召回制度還未真正完善，可以說，絕大多數(shù)是在發(fā)生了對消費者危害事件之后百般隱瞞直至無法再推卸責(zé)任之后才得到曝光。主動召回似乎從未發(fā)生過。這和我國的食品安全制度有密切關(guān)系。

　　我國去年實行新的《食品安全法》，才開始設(shè)立食品召回制度。對此，乳業(yè)專家王丁棉在接受記者采訪時表示，召回制度走進法律，最重要的一點是明確了企業(yè)的責(zé)任和義務(wù)：“企業(yè)不能光有權(quán)利，而沒有負責(zé)任的義務(wù)。”王丁棉指出，對于不合格的產(chǎn)品進行召回，是對消費者一個負責(zé)任的表現(xiàn)，“企業(yè)不能只負責(zé)賺錢，而沒有對他們生產(chǎn)出來的產(chǎn)品進行負責(zé)，尤其是對乳業(yè)來說，因為他們的產(chǎn)品影響著人們的身體健康?！蓖醵∶拚f。

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